skadelige-bakterier-og-parasitter-ift-graviditeten (PH Indholdsside)

<Provider Id="sundheddkcms">
  <Item Id="{368055CB-043D-4097-BE17-9D926C645E55}" Name="skadelige-bakterier-og-parasitter-ift-graviditeten" Type="PHContentPage" ParentProviderId="sundheddkcms" ParentItemId="{09E39664-BD55-47A8-813E-5822FB665E7E}" SortOrder="2000" PublishDate="2010-03-17T16:18:00" DeleteDate="2999-12-31T00:00:00" PotItemType="">
    <Content>
      <LinkListField Name="Spot2">
        <LinkField linktype="internal">{A12FFEB9-7D21-4130-9428-1457C5AB696B}</LinkField>
      </LinkListField>
      <HtmlField Name="FactContent"><![CDATA[<h2>Fakta</h2>
<ul>
    <li>Gravide b&oslash;r v&aelig;re opm&aelig;rksomme p&aring; madforgiftning, da det kan v&aelig;re skadeligt for fosteret </li>
    <li>Undg&aring; madforgiftning:&nbsp;
    <ul>
        <li>Spis gennemstegt k&oslash;d</li>
        <li>Smid mad ud, der har overskredet sidste anvendelsesdato</li>
        <li>Hold temperaturen i k&oslash;leskabet p&aring; h&oslash;jst 5 grader</li>
        <li>Husk, at n&aring;r emballagen er &aring;bnet, har maden kortere holdbarhed</li>
        <li>Undg&aring; r&aring;, upasteuriseret m&aelig;lk</li>
    </ul>
    </li>
</ul>]]></HtmlField>
      <HtmlField Name="PageContent"><![CDATA[<h2>Pas is&aelig;r p&aring; Listeria og Toxoplasmose</h2>
<p>Blandt de mikroorganismer, som normalt bliver forbundet med madforgiftning, er der specielt to, som gravide b&oslash;r v&aelig;re ekstra opm&aelig;rksomme p&aring;: Listeria og Toxoplasmose. </p>
<p>Disse mikroorganismer kan skade fostret uden at give s&aelig;rligt kraftige symptomer hos den gravide. Et eksempel p&aring; sygdomstegn hos moderen er influenzalignende symptomer. I v&aelig;rste fald kan en infektion f&oslash;re til spontan abort eller skader hos barnet.</p>
<h4><strong><a href="~/link.aspx?_id=3A9EB18ED5124A8A9640D0990B902E96&amp;_z=z">Listeria (Listeria monocytogenes)</a></strong></h4>
<p>Listeria er en bakterie, som naturligt kan v&aelig;re i vand, jord og r&aring;varer. Bakterien vokser hurtigt ved stuetemperatur, men ogs&aring; - i mods&aelig;tning til mange andre bakterier - ved lavere temperaturer, som fx i k&oslash;leskabe.&nbsp;</p>
<p>Normalt er det n&oslash;dvendigt med et meget h&oslash;jt antal bakterier per gram i f&oslash;devaren, for at der opst&aring;r sygdom. Bakterien d&oslash;r ved opvarmning, men overlever frysning. </p>
<p>Listeria smitter f&oslash;rst og fremmest gennem madvarer, som bliver opbevaret l&aelig;nge i k&oslash;leskabet, og som spises uden opvarmning. Du kan l&aelig;se om de f&oslash;devarer, der hyppigst f&oslash;rer til smitte med Listeria, l&aelig;ngere nede i artiklen. </p>
<h4><strong><a href="~/link.aspx?_id=8A61EE7C336B4AA0A145CD7B0E6ABCF7&amp;_z=z">Toxoplasmose (Toxoplasma gondii)</a></strong></h4>
<p>Toxoplasmose er en parasit, som kan v&aelig;re i mave-tarmkanalen hos katte. Mennesker kan blive smittet p&aring; to forskellige m&aring;der:</p>
<ul>
    <li>Ved direkte eller indirekte kontakt med aff&oslash;ring fra katte
    <ul>
        <li>Direkte smitte fra kattes aff&oslash;ring kan for eksempel ske ved, at man renser en kattebakke eller ber&oslash;rer inficerede katte</li>
        <li>Indirekte kan man blive smittet gennem mad- og drikkevarer, som er forurenet med katteaff&oslash;ring fx uvaskede gr&oslash;ntsager eller frugt</li>
        <li>Man kan ogs&aring; blive smittet gennem kontakt med jord og sand, hvor katte har gravet deres aff&oslash;ring ned</li>
    </ul>
    </li>
    <li>Ved at spise r&aring;t k&oslash;d fra dyr, som er smittet med Toxoplasmose
    <ul>
        <li>Parasitten findes i k&oslash;det hos s&aring;danne dyr, selv om dyrene ikke viser tegn p&aring; sygdom</li>
        <li>Parasitten sl&aring;s ihjel ved, at man koger eller steger k&oslash;det helt igennem</li>
        <li>Den dr&aelig;bes ogs&aring; ved dybfrysning i flere d&oslash;gn ved mindst -18&deg;C</li>
    </ul>
    </li>
</ul>
<p>Hvis en gravid kvinde bliver smittet for f&oslash;rste gang under graviditeten, kan parasitten overf&oslash;res til fostret og medf&oslash;re abort, misdannelser eller andre alvorlige skader p&aring; barnet, hvis ikke sygdommen bliver behandlet i tide. </p>
<p>Personer, som er blevet smittet tidligere i livet, har antistoffer mod parasitten, som beskytter fostret mod infektion. </p>
<p>Forekomsten af medf&oslash;dt Toxoplasmose er ca. 1 ud af 5000 nyf&oslash;dte b&oslash;rn. Det svarer til, at der f&oslash;des ca. 12 b&oslash;rn med toxoplasmose om &aring;ret i Danmark. De fleste b&oslash;rn har ingen symptomer. </p>
<p>Symptomerne er syns- og nerveskader, men kun 5 % af de smittede b&oslash;rn f&aring;r alvorlige f&oslash;lger. Det svarer til under et barn om &aring;ret i Danmark.</p>
<p>Man kan unders&oslash;ge, om den gravide har v&aelig;ret eller er smittet med Toxoplasmose ved at tage en blodpr&oslash;ve for antistoffer. Denne blodpr&oslash;ve kan dog v&aelig;re sv&aelig;r at tolke. I Danmark screener man ikke rutinem&aelig;ssigt for toxoplasmose-antistoffer hos gravide, men foretager kun unders&oslash;gelse og behandling, hvis en gravid f&aring;r symptomer p&aring; toxoplasmose.</p>
<h2>K&oslash;d</h2>
<ul>
    <li>B&aring;de Toxoplasmose og Listeria kan findes i r&aring;t k&oslash;d. S&oslash;rg for, at alt det k&oslash;d, du spiser, er fuldst&aelig;ndig gennemstegt, kogt eller grillet. Dette g&aelig;lder ogs&aring; hamburgere, frikadeller og lignende</li>
    <li>Undg&aring; at smage p&aring; r&aring;t k&oslash;d, n&aring;r du laver mad</li>
    <li>K&oslash;kkenredskaber, som har v&aelig;ret i kontakt med r&aring;t k&oslash;d, b&oslash;r vaskes grundigt, f&oslash;r de bruges til andet mad</li>
    <li>Hakket k&oslash;d udg&oslash;r en st&oslash;rre risiko, n&aring;r det g&aelig;lder toxoplasmose</li>
    <li>Afsk&aring;ret k&oslash;dp&aring;l&aelig;g udg&oslash;r en st&oslash;rre risiko for smitte med Listeria.&nbsp;Hold derfor k&oslash;leskabets temperatur p&aring; h&oslash;jst 5 grader, smid mad ud, der har overskredet sidste anvendelsesdato og husk, at n&aring;r emballagen er &aring;bnet, har maden kortere holdbarhed</li>
</ul>
<h2>Ost</h2>
<ul>
    <li>Alle oste, der er godt varmebehandlet - som for eksempel ost p&aring; pizza, lasagne eller i saucer - kan trygt spises af gravide</li>
    <li>Listeria er fundet i bl&oslash;de/halvbl&oslash;de lagrede oster af upasteuriseret m&aelig;lk. Upasteuriseret m&aelig;lk er ikke tilstr&aelig;kkeligt varmebehandlet, og risikoen for listeriabakterier er derfor relativt stor</li>
    <li>Listeria er ogs&aring; p&aring;vist i bl&oslash;de/halvbl&oslash;de oste - fx brie og camembert - og i gorgonzola, selv om disse er lavet p&aring; pasteuriseret m&aelig;lk. &Aring;rsagen er, at disse oste kan blive smittet et eller andet sted i produktionsprocessen. Listeria forekommer meget sj&aelig;ldent i disse oste,&nbsp;men spis disse oste s&aring; friske som muligt og overhold holdbarhedsdatoen</li>
    <li>Alle andre typer af ost anses for at v&aelig;re sikre i forhold til Listeria</li>
    <li>Alle typer smelteost kan spises. Listeria vokser heller ikke i h&aring;rde oste som eksempel "Gouda", "Jarlsberg" eller parmesan. Disse oste kan derfor trygt spises af gravide</li>
</ul>
<h2>Fisk og skaldyr</h2>
<ul>
    <li>Listeria kan ogs&aring; findes i sm&aring; m&aelig;ngder i gravet eller r&oslash;get fisk. Hvis bakterien f&aring;r lejlighed til at vokse, for eksempel i vakuumpakkede varer med lang holdbarhedstid, kan niveauet af bakterier blive for h&oslash;jt. Spis derfor gravet og r&oslash;get fisk, der er s&aring; frisk som muligt, og&nbsp;smid mad ud, der har overskredet sidste anvendelsesdato. Husk, at n&aring;r emballagen er &aring;bnet, har maden kortere holdbarhed</li>
    <li>Hvis r&aring; fisk, som for eksempel sushi, bliver behandlet hygiejnisk, er risikoen for at blive smittet med Listeria lille</li>
</ul>
<h2>I udlandet</h2>
<p>I&nbsp;mange lande er risikoen for at blive smittet med Toxoplasmose langt h&oslash;jere end i Danmark. </p>
<p>Infektionen er hyppig under milde og fugtige himmelstr&oslash;g, sj&aelig;lden i t&oslash;rre og varme omr&aring;der. Lande med h&oslash;j smitterisiko er blandt andet Frankrig, Italien, Portugal, Spanien og De Kanariske &Oslash;er - hvor ca. 60-80 procent af den yngre befolkning er smittet. Muligheden for at blive smittet er ca. 20 gange st&oslash;rre i Sydeuropa i forhold til Danmark.</p>
<p>I Sydtyskland og &Oslash;strig er 40-60 procent af den yngre befolkning smittet. De Britiske &oslash;er, Nordtyskland og de &oslash;vrige nordiske lande har omtrent samme risiko for smitte som Danmark. Rejser til disse lande indeb&aelig;rer ingen st&oslash;rre risiko.</p>
<p>Gravide, som v&aelig;lger at rejse til lande med h&oslash;j risiko for smitte, b&oslash;r v&aelig;re p&aring;passelige med, hvad de spiser og undg&aring; kontakt med katte. </p>
<h2>Vil du vide mere?</h2>
<ul>
    <li><a href="~/link.aspx?_id=4FC32912A3DF4202B2C69486482E215F&amp;_z=z">Toxoplasmose i graviditeten</a>&nbsp;- for borgere </li>
    <li><a href="~/link.aspx?_id=3A9EB18ED5124A8A9640D0990B902E96&amp;_z=z">Listeriose</a>&nbsp;- for borgere </li>
    <li><a href="~/link.aspx?_id=F28FD4F2A6CF4578AD7C32AC57D21B58&amp;_z=z">Toxoplasmose</a>&nbsp;- for sundhedsfaglig</li>
</ul>]]></HtmlField>
      <TextField Name="DoctorsHandbookID">8667</TextField>
      <TextField Name="PageTitle">Skadelige bakterier og parasitter i graviditeten</TextField>
      <TextField Name="NavigationTitle">Skadelige bakterier og parasitter ift graviditeten</TextField>
      <CheckBoxField Name="ShowInMenu">true</CheckBoxField>
      <CheckBoxField Name="ShowInContentField">true</CheckBoxField>
      <DateTimeField Name="RevisedDate">2024-04-30T00:00:00</DateTimeField>
      <LinkListField Name="Authors">
        <LinkField linktype="internal">{E0884E77-EE91-459C-B302-ABFFAC7FD10A}</LinkField>
        <LinkField linktype="internal">{57953E6C-F4F3-419B-B65F-08FB99B945E8}</LinkField>
      </LinkListField>
      <LinkListField Name="Organization">
        <LinkField linktype="internal">{DBBC5F07-FEB9-4FAC-8DCA-1C8C28C4F5B5}</LinkField>
      </LinkListField>
      <LinkListField Name="SearchAreaID">
        <LinkField linktype="internal">9</LinkField>
      </LinkListField>
      <TextField Name="Description">Gravide bør være ekstra opmærksomme på to typer mikroorganismer: Listeria og Toxoplasmose</TextField>
      <LinkListField Name="LHPHEditor">
        <LinkField linktype="internal">{C70DFB71-BE40-455A-BD6B-5AFF199797D9}</LinkField>
      </LinkListField>
      <TextField Name="ICD10">DA32, DO368M, DO988G </TextField>
      <TextField Name="ICPC2">A78</TextField>
      <TextField Name="__Updated by">sitecore\rith</TextField>
      <TextField Name="MetaKeywords">kostråd for gravide, listeria, toxoplasma, mad man ikke må spise i graviditeten, farlig mad i graviditeten, farlige bakterier i graviditeten, madforgiftning</TextField>
      <LinkListField Name="InformationCategory">
        <LinkField linktype="internal">IC_15</LinkField>
      </LinkListField>
      <LinkListField Name="InformationType">
        <LinkField linktype="internal">10</LinkField>
      </LinkListField>
      <LinkListField Name="SearchTargetGroup">
        <LinkField linktype="internal">1</LinkField>
      </LinkListField>
    </Content>
    <Medias />
  </Item>
</Provider>

11.413 characters