strubekraeft-mad-og-drikke
Portal
/
patienthaandbogen
/
oere-naese-hals
/
sygdomme
/
svaelget-nederste-del
/
strubekraeft-mad-og-drikke
/
Home
Data
patienthaandbogen
akutte-sygdomme
allergi
blod
brystsygdomme
arbejdsmedicin
boern
forsikringsmedicin
graviditet
infektioner
hjerne-og-nerver
hjerte-og-blodkar
hormoner-og-stofskifte
hud
knogler-muskler-og-led
kosmetisk-kirurgi
kraeft
kvindesygdomme
lunger
mave-og-tarm
maend
nyrer-og-urinveje
psyke
psyke-hos-boern
rejsemedicin-og-vacciner
sexsygdomme
sjaeldne-sygdomme
sociale-ydelser
sundhedsoplysning
undersoegelser
aeldre
oejne
oere-naese-hals
om-oere-naese-og-hals
symptomer
sygdomme
oevrige-sygdomme
mundhulen
spytkirtlerne
svaelget-oevre-del
svaelget-midterste-del
svaelget-nederste-del
falsk-strubehoste
nedresvaelgkraeft-hypofarynxkraeft
stemmebaand-trange
strubekraeft
strubekraeft-hvad-med-stemmen
strubekraeft-mad-og-drikke
strubelaagsbetaendelse-epiglottit-akut
naesen
bihulerne
indre-oere-og-balanceorganer
mellemoere
ydre-oere-og-oeregang
kaeben
nervesygdomme
tandpleje
behandling
undersoegelser
illustrationer
om-patienthaandbogen
soeg
Sundheddk apps
Laegehaandbogen
Apps
Brugermanual
<Provider Id="sundheddkcms"> <Item Id="{CBE70CAC-6C7A-428C-9CA5-67F24C2759BB}" Name="strubekraeft-mad-og-drikke" Type="PHContentPage" ParentProviderId="sundheddkcms" ParentItemId="{99CC1506-6CA3-4945-8BB0-600434CA89AF}" SortOrder="600" PublishDate="2010-03-21T16:10:00" DeleteDate="2999-12-31T00:00:00" PotItemType=""> <Content> <LinkListField Name="Spot2"> <LinkField linktype="internal">{A12FFEB9-7D21-4130-9428-1457C5AB696B}</LinkField> </LinkListField> <HtmlField Name="FactContent"><![CDATA[<h2>Fakta</h2> <ul> <li>Kroppen har behov for ekstra næring under alvorlig strubekræftsygdom</li> <li>Fordel maden på 6-8 måltider og suppler med energirige drikkevarer</li> <li>Kosten skal være energi- og proteinrig, så de sunde kostråd skal vendes på hovedet</li> <li>Er det for svært at spise tilstrækkeligt, kan suppleres med fuldstændig eller supplement af ernæring via sonde</li> <li>Søg hjælp og råd hos en diætist</li> </ul>]]></HtmlField> <HtmlField Name="PageContent"><![CDATA[<h2>Spisesituationen kan være udfordrende</h2> <p>Ved strubekræft oplever mange bivirkninger både under og efter endt behandling. Gener som mundtørhed, ændret smagsoplevelse, smerter i mund, samt synkeproblemer kan gøre spisesituationen ekstra udfordrende.</p> <p>Nogle kan opleve kvalme eller manglende appetit som følge af sygdom, behandlingen eller smerter. </p> <p>At fokusere på vægten er vigtigt, da kroppen under sygdom mister meget muskelmasse. Større vægttab kan også øge hyppigheden for tilstødende infektioner, komplikationer samt nedsat livskvalitet. Forsøg derfor så vidt muligt at spise, selvom det er svært, så du begrænser utilsigtet vægttab. </p> <h2>Kroppen skal have ekstra næring</h2> <p>Under en kræftsygdom har kroppen brug for ekstra energi. Kroppen bruger kræfter på at bekæmpe sygdom, samt til at genopbygge kroppen efter endt behandling. </p> <p>Under alvorlig sygdom skal de sunde kostråd vendes på hovedet. Kroppen har brug for energi og protein, og kun i mindre grad frugt, grønt og fuldkorn. </p> <ul> <li>Fedtstof er det næringsstof, som bidrager med mest energi per gram, og kosten skal derfor være federe end normalt. </li> </ul> <ul> <li>Protein vigtigt med henblik på at mindske mest muligt tab af muskelmasse. Et vægttab (og tab af muskler) opstår, når indtaget af mad og drikke ikke dækker kroppens øgede behov for energi og protein.</li> </ul> <p>Fokuser på en mere energi- og proteinrig kost med henblik på at holde vægten. </p> <h3>Energirig kost</h3> <p>Har du svært ved at holde vægten, anbefales du at spise mere energirigt. </p> <p>Energirig kost er en kost med mere fedt og færre kostfibre. Det indebærer, at du spiser færre grøntsager og mindre fuldkorn end tidligere. </p> <p>Til gengæld anbefales du at spise mere fedtholdigt fx:</p> <ul> <li>Grød, supper, kartoffelmos og sovs tilsat olie, smør og fløde</li> <li>Lidt brød og mere pålæg, brug gerne smør, mayonnaise, remoulade, pesto</li> <li>Nødder, mandler, ostebjælker, oliven, avokado </li> <li>Proteindrik (enten hjemmelavede eller købte)</li> <li>Vælg de fede mejeriprodukter såsom sødmælksbaseret yoghurt, fuldfed koldskål, sødmælk eventuelt iblandet fløde</li> <li>Desserter og chokolade</li> </ul> <h3>Proteinrigt</h3> <p>Til bekæmpelse af sygdom, for at mindske muskeltab samt til genopbygning af kroppen efter endt behandlingsforløb, har kroppen brug for ekstra mange proteiner. </p> <p>Proteinrige fødevarer er:</p> <ul> <li>Mejeriprodukter (ost, mælk, skyr og yoghurt)</li> <li>Kød og kødpålæg</li> <li>Æg og æggeretter</li> <li>Fisk og fiskepålæg</li> <li>Fjerkræ</li> </ul> <p>Spis tynde skiver brød med masser af fisk, kylling, kødpålæg eller æg. Drik mælk samt brug skyr, yoghurt og koldskål til mellemmåltider. </p> <p>Der findes en række proteindrikke, som kan supplere kosten. De kan laves hjemme eller købes færdige (på apoteket). </p> <h3>At miste appetitten</h3> <p>Mangel på appetit kan skyldes kvalme, infektion og smerter, forårsaget af sygdommen eller af behandlingen. Men det kan også skyldes angst og usikkerhed. </p> <p>Nogle mister appetitten, fordi de oplever, at maden lugter, smager dårligt eller anderledes end før. </p> <ul> <li>Spis små, hyppige måltider. Det kan være nemmere med små, overskuelige portioner end store måltider</li> <li>Syrnede alternativer kan stimulere appetitten. Drik derfor gerne lidt juice, kærnemælk, koldskål. Spis citronfromage til dessert eller frisk frugt med frugtcreme</li> <li>Mister du lysten til én type mad, så prøv en anden smag fx surt, sødt, salt eller bittert.</li> <li>Prøv med forskellig konsistens fx blød, flydende eller knasende</li> <li> Temperatur kan også spille en rolle fx varm mad eller koldt</li> </ul> <p>Det vigtigste er, at du får næring og energi. </p> <h3>Synkeproblemer</h3> <p>Det er ikke unormalt at opleve problemer med synkefunktionen eller fejlsynkning efter behandling af strubekræft. Der kan opstå svære problemer, som kræver hjælp fra sygehusets ergoterapeut til at styrke og genopbygge synkefunktionen. Ved lettere udfordringer med synkeproblemer kan du gøre brug af råd og opskrifterne ved synkebesvær fra Kræftens bekæmpelse på <a href="https://www.cancer.dk/strubekraeft-larynxcancer/at-leve-med-strubekraeft/">cancer.dk</a>.</p> <h3>Mundtørhed</h3> <p>Ofte vil du opleve mundtørhed i forbindelse med behandling samt i efterforløbet. Det er individuelt, om mundtørheden er forbigående og forsvinder i løbet af nogle måneder, eller om det bliver en udfordring, du fortsat skal leve med. Der findes følgende råd mod mundtørhed:</p> <ul> <li>Vælg saftig mad fremfor tør mad</li> <li>Skyl munden med vand</li> <li>Brug sukkerfrit tyggegummi eller pastiller til at stimulere spyt</li> <li>Køb spytstimulerende sugetabletter på apoteket</li> </ul> <h3>Nedsat lugtesans ved strubeoperation</h3> <p>Smagssansen påvirkes normalt ikke af en strubeoperation, men lugtesansen vil til gengæld være nedsat. Det skyldes, at luftstrømmen ikke længere passerer gennem næsen, men i stedet strømmer direkte ned i lungerne gennem åbningen på halsen. </p> <p>Enkelte oparbejder evnen til at "snuse" ved at pumpe luft ind i mundhulen via næsen.</p> <h3>Pas på meget varm mad og drikke</h3> <p>Vær opmærksom på, at som strubeløs kan du lettere brænde dig på tungen. Du kan ikke længere afkøle maden ved at blæse på den eller trække luft ind gennem munden på samme måde som før. </p> <p>I nogle tilfælde har operationen også omfattet dele af svælget. Dette kan gøre det vanskeligt at synke alle typer mad. </p> <h3>Energi og proteintilskud</h3> <p>Ved svær sygdom kan der i perioder være helt eller delvist brug for tilskud med energi og protein. </p> <p>På apoteket kan du købe energi og proteindrikke, som enten kan udgøre et måltid eller bruges som ekstra supplement. Din læge kan udskrive en grøn ernæringsrecept, som giver 60 % tilskud til prisen. </p> <p>Der kan også opstå behov for hel eller delvis sondeernæring i en periode. Med sondeernæring kan du sikres fuldstændig ernæring, når du er udfordret på din spisning. Fuldstændig sondeernæring betyder, at du får alt den energi, protein og alle de næringsstoffer, din krop har brug for via sondemaden. Du kan også få delvis sondeernæring, som dækker hovedparten af dit energibehov. Dette tager presset af spisesituationen, idet du hermed bare kan nøjes med at spise sparsomt, som supplement til sondeernæringen.</p> <h2>Diætisthjælp</h2> <p>De fleste sygehuse kan tilbyde diætbehandling ved en diætist. En diætist kan give gode råd om sammensætning af en kost, som er tilpasset efter dine behov, og evt. tilskud med energi og proteindrikke. </p> <p>Patienter med strubekræft kan have brug for hel eller delvis ernæring med sondemad i forbindelse med strålebehandling. Her kan diætisten hjælpe med en sondeplan og hjælpe med en glidende overgang fra sonde til almindelig mad efter endt stråleforløb.</p> <h2>Vil du vide mere?</h2> <ul> <li><a href="~/link.aspx?_id=4E664CEE8582496E8ADE34B99D46223A&_z=z">Kostråd til kræftpatienter</a></li> <li><a href="~/link.aspx?_id=4543CA8DD79E4D65BC6C5D4D8BDF2F45&_z=z">Strubekræft</a></li> <li>Ved behov for yderligere råd eller vejledning, kontakt <a href="https://www.cancer.dk/">Kræftens Bekæmpelse</a></li> </ul>]]></HtmlField> <TextField Name="DoctorsHandbookID">1843</TextField> <TextField Name="PageTitle">Strubekræft, mad og drikke</TextField> <TextField Name="NavigationTitle">Strubekræft, mad og drikke</TextField> <CheckBoxField Name="ShowInMenu">true</CheckBoxField> <CheckBoxField Name="ShowInContentField">true</CheckBoxField> <DateTimeField Name="RevisedDate">2024-05-16T14:28:00</DateTimeField> <LinkListField Name="Authors"> <LinkField linktype="internal">{0C70ACD2-D731-4947-8787-38F6892C0EE8}</LinkField> <LinkField linktype="internal">{D71FC9B8-8D14-48C6-920F-BE9256067C0B}</LinkField> </LinkListField> <LinkListField Name="Organization"> <LinkField linktype="internal">{DBBC5F07-FEB9-4FAC-8DCA-1C8C28C4F5B5}</LinkField> </LinkListField> <LinkListField Name="SearchAreaID"> <LinkField linktype="internal">9</LinkField> </LinkListField> <TextField Name="Description">Ved strubekræft oplever mange bivirkninger både under og efter endt behandling. Gener som mundtørhed, ændret smagsoplevelse, smerter i mund, samt synkeproblemer kan gøre spisesituationen ekstra udfordrende. </TextField> <LinkListField Name="LHPHEditor"> <LinkField linktype="internal">{C70DFB71-BE40-455A-BD6B-5AFF199797D9}</LinkField> </LinkListField> <TextField Name="__Updated by">sitecore\flpo</TextField> <TextField Name="MetaKeywords">Strubekræft, spise med strubekræft</TextField> <LinkListField Name="InformationCategory"> <LinkField linktype="internal">IC_15</LinkField> </LinkListField> <LinkListField Name="InformationType"> <LinkField linktype="internal">10</LinkField> </LinkListField> <LinkListField Name="SearchTargetGroup"> <LinkField linktype="internal">1</LinkField> </LinkListField> </Content> <Medias /> </Item> </Provider>
11.866 characters