smagsforandring (PH Indholdsside)

<Provider Id="sundheddkcms">
  <Item Id="{13C90389-CDEF-4BDC-B6CC-AA1D18637AB4}" Name="smagsforandring" Type="PHContentPage" ParentProviderId="sundheddkcms" ParentItemId="{3E16FC79-AD45-47F7-861D-763F3C948C8B}" SortOrder="1100" PublishDate="2009-05-18T11:08:00" DeleteDate="2999-12-31T00:00:00" PotItemType="">
    <Content>
      <LinkListField Name="Spot2">
        <LinkField linktype="internal">{A12FFEB9-7D21-4130-9428-1457C5AB696B}</LinkField>
      </LinkListField>
      <HtmlField Name="FactContent"><![CDATA[<h2>Fakta</h2>
<ul>
    <li>Kemoterapi, str&aring;lebehandling og en del medicin kan give &aelig;ndringer i smagssansen</li>
    <li>Forandringerne er afh&aelig;ngige af flere faktorer, blandt andet i hvilken grad behandlingen har p&aring;virket eller skadet smagsl&oslash;gene og spytkirtlerne </li>
</ul>]]></HtmlField>
      <HtmlField Name="PageContent"><![CDATA[<p><strong>Denne information er beregnet til kr&aelig;ftpatienter og deres p&aring;r&oslash;rende. </strong></p>
<p>Mange kr&aelig;ftpatienter oplever smagsforandringer, og mange oplever, at "intet smager som f&oslash;r". Under kemoterapi kan maden smage af pap eller jern.</p>
<h2>Kemoterapi og str&aring;lebehandling p&aring;virker</h2>
<p>Forandret smag i forbindelse med kemoterapi varer normalt fra et par dage til flere uger efter afsluttet behandling. I forbindelse med str&aring;lebehandling mod hoved-hals omr&aring;det&nbsp;kan smagsforandringerne vare i&nbsp;hele den periode, behandlingen foreg&aring;r og&nbsp;flere m&aring;neder efter, at behandlingen er afsluttet.</p>
<h2>Smagsforandringer er individuelt betingede</h2>
<p>Ved normal smag skelner vi mellem surt, s&oslash;dt, salt og bittert. Under behandling og p&aring; grund af selve sygdommen kan smagssansen og evnen til at opfatte smag blive forandret. </p>
<p>Forandringerne er afh&aelig;ngige af flere faktorer, blandt andet i hvilken grad behandlingen har p&aring;virket eller skadet smagsl&oslash;gene og spytkirtlerne i munden. Derfor kan nogle patienter opleve, at de har behov for noget mere s&oslash;dt, for at det skal smage s&oslash;dt, mens andre - uanset m&aelig;ngde - ikke oplever, at det bliver s&oslash;dt nok. En del patienter siger, at de har brug for mere af b&aring;de surt og s&oslash;dt, for at mad og drikke skal smage. Andre klager over en bitter eller metallisk smag, n&aring;r de spiser r&oslash;dt k&oslash;d eller drikker r&oslash;dvin</p>
<h2>Aversion mod enkelte madvarer</h2>
<p>Smagsforandringer kan ogs&aring; give aversion mod enkelte madvarer, som for eksempel is&aelig;r k&oslash;d, r&oslash;dvin og kaffe. Oplevelsen af dette er meget individuel og som regel forbig&aring;ende.</p>
<p>Pr&oslash;v at undg&aring; de madvarer, du ikke har lyst til, eller som giver dig ubehag. Find erstatninger: drik for eksempel te i stedet for kaffe og spis ris frem for kartofler. Erstat r&oslash;dt k&oslash;d med andre proteinrige r&aring;varer som fisk, skaldyr, kylling, kalkun, &aelig;g, m&aelig;lk, ost, b&oslash;nner, &aelig;rter og n&oslash;dder.</p>
<p>Du kan bruge bacon, skinke eller l&oslash;g for at tilf&oslash;re gr&oslash;ntsagerne mere smag. Manges erfaring er ogs&aring;, at mad smager bedst ved stuetemperatur.</p>
<h2>"Smagen er v&aelig;k!"</h2>
<p>Str&aring;lebehandling mod mundhulen kan f&oslash;re til, at smagssansen forsvinder helt. Patienter, som har f&aring;et en s&aring;dan behandling, fort&aelig;ller, at det at spise f&oslash;les som at tygge bomuld eller savsmuld.</p>
<p>Hvis lugtesansen ogs&aring; er tabt eller reduceret, kan det v&aelig;re vanskeligt at f&aring; lyst til mad.</p>
<p>Farverig mad kan bedre noget p&aring; dette. Liges&aring; en indbydende pr&aelig;sentation af maden og servering i sm&aring; portioner. Er lugtesansen intakt, kan du prioritere mad, som lugter godt.</p>
<h2>Marinade og krydderi</h2>
<p>Du kan ogs&aring; pr&oslash;ve at marinere k&oslash;det for at f&aring; en anden smag. Pr&oslash;v dig frem med eksempelvis frugtjuice, vin, olie/eddike-dressing, chutney, sojasovs etc. </p>
<p>Eksperimenter med krydderier og pr&oslash;v typer, du som regel ikke bruger. Rosmarin, oregano, hvidl&oslash;g, ingef&aelig;r og basilikum er nogle muligheder. Det er sp&aelig;ndende at pr&oslash;ve sig lidt frem, men v&aelig;r forsigtig med krydderier, hvis dine mund- og sv&aelig;lgslimhinder er sarte. Og er smagsoplevelsen sv&aelig;kket, s&aring; brug lugtesansen til at t&aelig;nke dig til, hvordan maden smager.</p>
<h2>R&aring;d ved smagsforandringer</h2>
<ul>
    <li>V&aelig;lg de madvarer du har lyst til, og som ikke giver dig ubehag</li>
    <li>Hvis du ikke har lyst til r&oslash;dt k&oslash;d, pr&oslash;v andre proteinrige madvarer, som fisk, skaldyr, kylling, kalkun, &aelig;g, m&aelig;lk, ost, b&oslash;nner, &aelig;rter og n&oslash;dder</li>
    <li>Brug marinader</li>
    <li>Brug urter og krydderier, gerne typer du som regel ikke bruger</li>
    <li>Brug bacon, skinke eller l&oslash;g for at tilf&oslash;re gr&oslash;ntsager mere smag</li>
    <li>V&aelig;lg farverige madvarer og mad som lugter godt</li>
    <li>Server maden ved stuetemperatur</li>
</ul>
<h2>Vil du vide mere?</h2>
<ul>
    <li>
    <a href="~/link.aspx?_id=8648B0CDDCD64F728C1681D67C614BD3&amp;_z=z">Appetitv&aelig;kkende mad</a>
    </li>
    <li>
    <a href="~/link.aspx?_id=4E664CEE8582496E8ADE34B99D46223A&amp;_z=z">Kostr&aring;d til kr&aelig;ftpatienter</a>
    </li>
    <li>Ved behov for yderligere r&aring;d eller vejledning, kontakt <a href="http://cancer.dk/">Kr&aelig;ftens Bek&aelig;mpelse</a></li>
</ul>]]></HtmlField>
      <TextField Name="DoctorsHandbookID">1866</TextField>
      <TextField Name="PageTitle">Smagsforandring</TextField>
      <TextField Name="NavigationTitle">Smagsforandring</TextField>
      <CheckBoxField Name="ShowInMenu">true</CheckBoxField>
      <CheckBoxField Name="ShowInContentField">true</CheckBoxField>
      <DateTimeField Name="RevisedDate">2023-10-17T16:10:00</DateTimeField>
      <LinkListField Name="Authors">
        <LinkField linktype="internal">{B1D40C58-6E29-4B85-8A45-EFA8706B8C83}</LinkField>
        <LinkField linktype="internal">{ED7CEC94-3F7A-4FB5-BBB0-A3681BCFC481}</LinkField>
      </LinkListField>
      <LinkListField Name="Organization">
        <LinkField linktype="internal">{DBBC5F07-FEB9-4FAC-8DCA-1C8C28C4F5B5}</LinkField>
      </LinkListField>
      <LinkListField Name="SearchAreaID">
        <LinkField linktype="internal">11</LinkField>
      </LinkListField>
      <TextField Name="Description">Kemoterapi, strålebehandling og en del medicin kan give smagsforandringer. Forandringerne er afhængige af flere faktorer, blandt andet i hvilken grad behandlingen har påvirket eller skadet smagsløgene og spytkirtlerne. 
</TextField>
      <LinkListField Name="LHPHEditor" />
      <TextField Name="__Updated by">sitecore\flpo</TextField>
      <TextField Name="MetaKeywords">kostråd, appetit, kostråd, Kræft, smagsændring, Smagsforandring</TextField>
      <LinkListField Name="InformationCategory">
        <LinkField linktype="internal">IC_14</LinkField>
      </LinkListField>
      <LinkListField Name="InformationType">
        <LinkField linktype="internal">10</LinkField>
      </LinkListField>
      <LinkListField Name="SearchTargetGroup">
        <LinkField linktype="internal">1</LinkField>
      </LinkListField>
    </Content>
    <Medias />
  </Item>
</Provider>

7.457 characters