fisk-overfoelsomhed-over-for (LH Indholdsside)

<Provider Id="sundheddkcms">
  <Item Id="{EC2E7AF6-3C36-4945-984E-8BE3A5FCDCCF}" Name="fisk-overfoelsomhed-over-for" Type="LHContentPage" ParentProviderId="sundheddkcms" ParentItemId="{02E6B31C-46B4-4015-A408-E4DC1FC9CDE5}" SortOrder="300" PublishDate="2010-08-25T10:25:00" DeleteDate="2999-12-31T00:00:00" PotItemType="">
    <Content>
      <HtmlField Name="PageContent"><![CDATA[<h2>Basisoplysninger</h2>
<ul>
    <li>Allergiske reaktioner pga. fisk starter for st&oslash;rstedelen inden for de&nbsp;to f&oslash;rste leve&aring;r</li>
    <li>Reaktioner p&aring; fisk er fremkaldt af protein fra fisk, men kan ogs&aring; skyldes toksiner, h&oslash;jt histaminindhold og parasitter</li>
    <li>
    Ny forskning viser, at det er muligt kun at reagere p&aring; enkelte fisketyper<a href=" " data-type="journal-reference" data-value="Mourad AA, Bahna SL, Fish-allergic patients may be able to eat fish. Expert Rev Clin Immunol 2015;11: 419-30" data-value-piped="Mourad AA, Bahna SL|Fish-allergic patients may be able to eat fish|Expert Rev Clin Immunol|2015|11|419-30" data-url="reference-link" title="Mourad AA, Bahna SL, Fish-allergic patients may be able to eat fish. Expert Rev Clin Immunol 2015;11: 419-30">1</a>&nbsp;fx tunfisk og t&aring;le andre typer af fisk</li>
    <li>Selv meget sm&aring; m&aelig;ngder af fisk kan udl&oslash;se en reaktion</li>
    <li>Enkelte meget sensitive fiskeallergikere reagerer ogs&aring; p&aring; dampen ved tilberedning af fisk, i s&aring;danne tilf&aelig;lde skal der ikke tilberedes fisk indend&oslash;rs</li>
</ul>
<h2>Madvarer</h2>
<ul>
    <li>Fisk, leddyr og bl&oslash;ddyr er omfattet af reglen om allergim&aelig;rkning af f&oslash;devarer og skal st&aring; i ingredienslisten, hvis den optr&aelig;der i f&oslash;devaren</li>
    <li>Ved fiskeallergi b&oslash;r man ikke indtage de fisk, muslinger eller skaldyr, som ikke t&aring;les</li>
    <li>Fiskep&aring;l&aelig;g skal ikke indtages, hvis det ikke t&aring;les</li>
    <li>P&aring;l&aelig;gstyper kan indeholde fisk, fx sardelp&oslash;lse, leverpostej med ansjoser og rejeost</li>
    <li>Krabbesalat, rejesalat og sushi&nbsp;kan indeholde surimi, som oftest er lavet af sej, torsk eller kulmule</li>
    <li>Oystersauce og fishsauce fremstilles bl.a. af fisk og skaldyr. Sovser og pastaer der bruges som krydderi i mange asiatiske retter indeholder ofte rejer eller skalddyr&nbsp;</li>
</ul>
<h2>Ern&aelig;ringsm&aelig;ssige konsekvenser</h2>
<ul>
    <li>Fisk er en vigtig kilde til flerum&aelig;ttet fedt fx omega-3, vitamin D, selen og jod</li>
    <li>
    N&aring;r der ikke spiser fisk, skal fokus rettes mod "plante omega-3" (ALA) fra f.eks. rapsolie, valn&oslash;ddeolie, sojaolie, valn&oslash;dder og chiafr&oslash;. Det er vigtigt at variere mellem forskellige kilder til plantefedtstof, men prim&aelig;rt v&aelig;lge rapsolie. Dette med henblik p&aring; at d&aelig;kke behovet for omega-3 fedtsyrer</li>
    <li>Selvom personen ikke spiser fisk, s&aring; findes der ingen anbefaling p&aring; at tage kosttilskud med fiskeolie</li>
    <li>
    Fiskelevertran og fiskeoliekapsler er rent fiskefedt, men der kan v&aelig;re proteinrester i fiskelevertran. Der foreligger ingen anbefaling p&aring; tilskud af fiskeolie</li>
    <li>Tilskud med vitamin D anbefales generelt til alle danskere i vinterhalv&aring;ret</li>
    <li>Tilskud af selen og/eller jod skal vurderes p&aring; baggrund af kostens totale sammens&aelig;tning fx af klinisk di&aelig;tist</li>
</ul>
<h2>Andre relevante artikler</h2>
<ul>
    <li>
    <a href="~/link.aspx?_id=8CA1335BCC8740CEBBC813D97A9B92B1&amp;_z=z">F&oslash;devareallergi og -intolerans</a> </li>
    <li><a href="~/link.aspx?_id=60A77FF543F4482A98D6843387473F61&amp;_z=z">&AElig;g, overf&oslash;lsomhed</a></li>
    <li>
    <a href="~/link.aspx?_id=73D77F5283F04A58B279FE8CCB096909&amp;_z=z">C&oslash;liaki og hvedeallergi</a></li>
    <li>
    <a href="~/link.aspx?_id=DDE45CF1268641ACA081529CFB74947F&amp;_z=z">Laktosereduceret kost</a></li>
    <li>
    <a href="http://altomkost.dk/">Alt om kost</a></li>
</ul>
<h2>Patientinformation</h2>
<ul>
    <li>
    <a href="~/link.aspx?_id=0BBAEC6CEC9549419A97847C7338C681&amp;_z=z">Fisk, overf&oslash;lsomhed</a> </li>
    <li>
    <a href="~/link.aspx?_id=BFB78D142DC442E1A964D72707F93FD5&amp;_z=z">F&oslash;devareoverf&oslash;lsomhed</a></li>
</ul>]]></HtmlField>
      <LinkListField Name="Spot2">
        <LinkField linktype="internal">{99A85AFD-2F7A-4B5D-A1C9-C2701D5E7D30}</LinkField>
      </LinkListField>
      <TextField Name="DoctorsHandbookID">846</TextField>
      <TextField Name="PageTitle">Fisk, overfølsomhed</TextField>
      <TextField Name="NavigationTitle">Fisk, overfølsomhed over for</TextField>
      <CheckBoxField Name="ShowInMenu">true</CheckBoxField>
      <CheckBoxField Name="ShowInContentField">true</CheckBoxField>
      <DateTimeField Name="RevisedDate">2024-01-18T14:50:00</DateTimeField>
      <LinkListField Name="Authors">
        <LinkField linktype="internal">{0C70ACD2-D731-4947-8787-38F6892C0EE8}</LinkField>
        <LinkField linktype="internal">{D71FC9B8-8D14-48C6-920F-BE9256067C0B}</LinkField>
      </LinkListField>
      <LinkListField Name="Organization">
        <LinkField linktype="internal">{CF77E8B9-9937-42B2-85DF-76B0F4E401F0}</LinkField>
      </LinkListField>
      <LinkListField Name="SearchAreaID">
        <LinkField linktype="internal">2</LinkField>
      </LinkListField>
      <TextField Name="Description">Allergiske reaktioner pga. fisk starter for størstedelen indenfor de to første leveår. Reaktioner på fisk kan også skyldes toxiner, højt histaminindhold og parasitter.</TextField>
      <LinkListField Name="LHPHEditor" />
      <TextField Name="__Updated by">sitecore\anda</TextField>
      <TextField Name="MetaKeywords">fiskeallergi, fisk, intolerans overfor fisk, intolerance over for fisk, fiskeintolerance, overfølsomhed over for fisk</TextField>
      <LinkListField Name="InformationCategory">
        <LinkField linktype="internal">IC_13</LinkField>
      </LinkListField>
      <LinkListField Name="InformationType">
        <LinkField linktype="internal">7</LinkField>
      </LinkListField>
      <LinkListField Name="SearchTargetGroup">
        <LinkField linktype="internal">2</LinkField>
      </LinkListField>
    </Content>
    <Medias />
  </Item>
</Provider>

6.433 characters